6 pametnih načinov za upravljanje stroškov bara na poročnem sprejemu

Poroke so drage in iskanje načinov, kako jih narediti nepozabne in cenovno dostopne, je lahko velik izziv. Vsi sanjajo o popolnem poročnem dnevu, ki je na sliki popoln, a nihče si ne želi skleniti poroke, okovane z dolgovi.

V tem članku

• Omejen bar
• Koktajl s podpisom
• Omejite število ur bara
• Prinesite svojo pijačo
• Preskočite toast s šampanjcem
• Gostite dnevno ali nočno poroko
• Nekaj ​​končnih misli

Delo z majhnim poročnim proračunomni enostavno, vendar je z malo načrtovanja in raziskovanja izvedljivo - in je lahko še vedno elegantno. Eden od ključnih mest za znižanje stroškov so izdelki z velikimi vstopnicami, kot je pijača. Očitni načini za znižanje stroškov alkoholnih pijač bi bili bodisi blagajniški bar ali suha poroka, kar pa ni odličen poročni bonton. Obstajajo načini za znižanje stroškov, ne da bi praznovanja polili s hladno vodo.

Tukaj je šest kreativnih načinov za upravljanje stroškov bara na recepciji:

1. Omejen bar

O tem, ali ponuditi odprt bar, je ena najbolj vročih poročnih tem. Kdo ne mara odprtega bara? Vendar upoštevajte to: odvisno od dejavnikov, kot je starost gostov, lahko stroški alkoholnih pijač za odprt bar – vino, pivo in mešane pijače – narastejo do 90 USD na gosta za štiriurni sprejem.

Poleg tega lahko neomejen alkohol včasih povzroči težave. Ko berete o porokah, ki so šle narobe, je bilo običajno streženje velikih količin alkohola krivec.

Zakaj ne bi zmanjšali ponudbe, da bi stroški ostali razumni? Ponudite izbor piva in vin ter se opustite z močnimi alkoholnimi pijačami. To vam bo preprečilo, da bi morali ponuditi široko paleto alkoholnih pijač, ki vas ob koncu noči pušča s komaj porabljenimi steklenicami.

Ustvarite sorto, na primer dve beli in dve rdeči vini ter dve ali tri vrste piva, in vključite mešanico svetlega in temnega piva. Zabaven namig je ponuditi degustacije lokalnih obrtnih piv in vin.

2. Koktajl s podpisom

Namesto da bi iskali široko paleto močnih alkoholnih pijač, ustvarite posebno pijačo – ne pozabite ji dati pametnega imena –, ki jo boste ponudili skupaj z vinom in pivom. Pijače s podpisom so še en čudovit način, da vaši poroki date oseben pridih.

Ustvarite njegove in njene pijače . Ali ima on rad Manhattan in ali ona raje Cosmopolitan? Postrezi jim.

Ali pa pijačo s podpisom uskladite z barvno shemo vaše poroke. Če je vaša barva breskev, skuhajte serijo sladkega čaja bourbon iz breskev. Greš z rožnato paleto? Postrezite limonado z robidovim viskijem.

Če želite, da so pijače cenovno dostopne, izberite tiste s sestavinami, ki so že vključene v vaš standardni paket barov, kot sta vodka in pomarančni sok, nato pa dodajte svoj edinstveni pridih.

Serijska pijača, kot je punč, je še ena stroškovno učinkovita možnost.

Priporočeno –Spletni tečaj pred poroko

3. Omejite število ur bara

Bodite kreativni pri svojem času bara – in to ne pomeni, da ga popolnoma zaprete. Zaprt bar je subtilen signal gostom, da je zabave konec. Še en korak je od tega, da prižgete luči in zaigrate zadnjo pesem, gostje, ki želijo še naprej piti, pa bodo iskali drugo prizorišče.

Obstaja pa nekaj pametnih načinov za znižanje stroškov, na primer ponudba polnega bara med uro koktajlov in nato preklop na pivo in vino za večerjo. Ali pa po večerji preklopite v gotovinski bar. Morda ponudite eno brezplačno znamko piva po zaprtju odprtega bara. Gostje z denarno stisko bodo z veseljem spili brezplačno pivo, medtem ko drugi gostje ne bodo imeli nič proti temu, da bodo pozneje ponoči sami plačali svoje pijače.

Objavite pameten znak – Pijte! Ob 21. uri preklopimo na blagajno, kar gostom daje veliko opozoril.

En namig: iz denarnice naj ne bo samo za gotovino – kdo danes nosi gotovino? Prepričajte se, da so kreditne kartice dobrodošle.

4. Prinesite svojo pijačo

Prinašanje lastne pijače je povezano z lastnimi ovirami, saj se zakoni o alkoholu razlikujejo od države do države. Pozitivno pa je, da je veliko ugodnejše, če si privoščite svojo pijačo, kot pa jo naročite pri svojem prizorišču ali pri poročnem gostincu, in lahko izberete svoje steklenice.

najprejnajti prizoriščeki omogoča, da si zagotovite svoj alkohol. Nato nakupujte in primerjajte. Zahtevajte ponudbe pri več različnih proizvajalcih pijač, ki ponujajo različne vrste alkohola. Odločite se za dobavitelja pijače, ki vam bo povrnil vse neodprte steklenice, ki jih vrnete.

Eden od bonusov oskrbe s svojo pijačo je, da lahko ob koncu noči domov odnesete tisto, kar ostane. Svoj zakon lahko začnete šele s polno založenim barom.

Najemite barmana.

5. Preskočite toast s šampanjcem

Tradicionalno je, da vsakemu gostu v sobi ponudimo kozarec šampanjca za nazdravljanje. Toda to se lahko hitro poviša na stotine dolarjev, še posebej, če se vaš okus nagiba proti dražjim znamkam šampanjca.

Gostje lahko nazdravijo nevesto in ženinu s katerim koli kozarcem, ki ga imajo v roki – ni pravila, ki pravi, da mora biti šampanjec. Ali pa se opustite modnim francoskim mehurčkom in izberite cenovno ugodnejšo alternativo, kot je peneče vino . Prosecco iz Italije in Cava iz Španije sta odlični penasti alternativi.

6. Gostite dnevno ali nočno poroko

Vsi običajno pijemo precej več ponoči in ob vikendih. Zato razmislite o gostovanju dnevne poroke, ki bo prihranila denar za več kot le za vaš račun za pijačo. Številna poročna prizorišča ponujajo popuste za dnevne poroke, ker se lahko na dan podvojijo in zvečer priredijo drugo poroko.

Nedeljska jutra postajajo še posebej priljubljena, saj lahko ponudite odličen malico ali namaz za kosilo, s čimer znatno zmanjšate svoj račun za hrano in zavihek v baru.

Če si gostje želijo, da bi zabavali še do večera, imejte pri roki nekaj predlogov o bližnjih barih ali plesnih dvoranah, kjer lahko nadaljujejo veselico.

Številni pari se odločijo za poroko ponoči, ki prav tako ne zmanjša le računa za točilnico, ampak tako rekoč celoten dogodek. Večina gostov se bo vso noč vzdržala trebuščka do šanka, če se morajo naslednje jutro priti na delo svetlo in zgodaj. Gostje lahko še vedno uživajo v čudoviti uri koktajlov in pijačah ob večerji, vendar se poroke med tednom običajno zaprejo prej kot poroke ob koncu tedna.

Nekaj ​​končnih misli

Čeprav imamo vsi radi odprt bar, so danes daleč od poročne zahteve ali pričakovanja. Zakaj bi šli v zakon, obremenjen z dolgovi? Neveste in ženini se celo odmikajo od tradicionalne večerje za sedenje in namesto tega razmišljajo o ustvarjalnih možnostih, kot so pikniki s prigrizki ali koktajli s punčom in predjedmi.
Obstaja veliko kreativnih načinov za znižanje stroškov bara, ne da bi pri tem zmanjšali dejavnik zabave. Edinstveni elementi, kot so značilne pijače ter degustacije vin in piva, so še en način za personalizacijo dneva.

Ronnie Burg
Ronnie je upravitelj vsebine zaAmeriška poroka. Ko ne brska po Pinterestu in Instagramu za najbolj čudovitimi porokami, jo lahko najdete na njeni deski za veslanje z njenima mopsoma, Maxom in Charliejem.

Deliti: