6 pametnih načinov za obvladovanje stroškov v baru na poročnem sprejemu
V tem članku
- Omejena vrstica
- Podpis koktajl
- Omejite število ur
- Prinesi svojo pijačo
- Preskočite toast s šampanjcem
- Priredite dnevno poroko ali poroko med tednom
- Nekaj zadnjih misli
Poroke so drage in iskanje načinov, kako jih narediti nepozabne in cenovno ugodne, je lahko velik izziv. Vsi sanjajo o tem popolnem poročnem dnevu, vendar nihče ne želi stopiti v zakonsko zvezo, ki jo obdaja dolg.
Delo z majhnim poročnim proračunom ni enostavno, vendar je z malo načrtovanja in raziskav izvedljivo - in še vedno lahko elegantno. Eno ključnih mest za znižanje stroškov je pri velikih predmetih, kot je pijača. Očitni načini za znižanje stroškov za alkoholne pijače bi bili, če bi imeli bodisi gotovino ali suho poroko, nobena od njih pa ni čudovit poročni bonton. Obstajajo načini za zmanjšanje stroškov, ne da bi praznike polivali s hladno vodo.
Tu je šest kreativnih načinov za obvladovanje stroškov lokala na recepciji:
1. Omejena vrstica
Ali je treba ponuditi odprti bar, je ena izmed najbolj vročih tem o porokah. Kdo ne ljubi odprtega lokala? Upoštevajte pa to: odvisno od dejavnikov, kot je starost gostov, lahko stroški žganih pijač za odprt lokal - vino, pivo in mešane pijače - za štiriurni sprejem dosežejo tudi 90 USD na gosta.
Poleg tega lahko neomejen alkohol včasih napiše težave. Ko berete, da so poroke šle narobe, je bila ponavadi kriva postrežba obilnih količin alkohola.
Zakaj ne bi zmanjšali ponudbe palic, da bi bili stroški razumni? Ponudite izbor piva in vin ter odpravite trdo pijačo. Tako boste preprečili, da bi morali ponuditi široko paleto alkoholnih pijač, ki vam ob koncu noči pustijo komaj porabljene steklenice.
Ustvarite sorto, na primer dve beli in dve rdeči vini ter dve ali tri sorte piva, in vključite mešanico svetlega in temnega piva. Zabaven namig je ponuditi degustacije lokalnih obrtnih piv in vin.
2. Podpisni koktajl
Namesto da bi vzpostavili širok izbor močnih alkoholnih pijač, ustvarite podpisano pijačo - ne pozabite ji dati pametnega imena -, ki jo boste ponudili skupaj z vinom in pivom. Podpisne pijače so še en čudovit način, kako dati svoji poroki oseben pečat.
Ustvari napitke 'Njegova' in 'Njena' . Ali ima rad Manhattan in ali ima ona raje Cosmopolitana? Postrezite jih.
Ali pa prilagodite pijačo s podpisom vaši poročni barvni shemi. Če je breskev vaše barve, vmešajte serijo sladkega čaja iz bourbonove breskve. Se odločite za rožnato paleto? Postrezite rožnato viski limonado.
Če želite, da pijače ostanejo cenovno ugodne, izberite tiste s sestavinami, ki so že vključene v vaš standardni paket, na primer vodko in pomarančni sok, nato pa dodajte svoj edinstven pridih.
Serijska pijača, kot je punch, je še ena stroškovno učinkovita možnost.
3. Omejite število ur
Bodite ustvarjalni s časom v baru - in to ne pomeni, da bar popolnoma zaprete. Zaprti lokal je prefinjen signal gostom, da je zabave konec. Korak je od prižiganja luči in predvajanja zadnje pesmi, gostje, ki želijo nadaljevati s pitjem, pa bodo odšli iskat drugo prizorišče.
Obstaja pa nekaj pametnih načinov za znižanje stroškov, na primer ponudba celotnega bara v času koktajlov in nato ob večerji prehod na pivo in vino. Ali pa po večerji preklopite na gotovinsko ploščico. Po zaprtju lokala morda ponudite eno brezplačno blagovno znamko piva. Gostje, ki so privezani z denarjem, bodo z veseljem popili brezplačno pivo, medtem ko ostali gostje ne bodo motili, da bodo pozneje ponoči sami plačevali svoje pijače.
Objavi pameten napis - “Liker! Preklopimo na gotovinsko ploščico ob 21. uri. «- daje gostom obilo opozoril.
Eden nasvetov: Ne naredite 'gotovinske palice' samo za gotovino - kdo te dni nosi gotovino? Poskrbite, da so kreditne kartice dobrodošle.
4. Prinesite svojo pijačo
Svojo pijačo imate s svojimi ovirami, saj se zakoni o alkoholnih pijačah razlikujejo od države do države. Pozitivno pa je, da si sami ponudite alkoholne pijače, kot da jih naročite prek svojega prizorišča ali pri poročnem gostincu, precej bolj ugodno, steklenice pa lahko izberete sami.
Najprej poiščite prizorišče, ki vam omogoča, da si priskrbite svoj alkohol. Potem kupujte in primerjajte. Zahtevajte ponudbe različnih podjetij za pijače, ki ponujajo različne alkoholne pijače. Odločite se za dobavitelja pijač, ki vam bo povrnil vse neodprte steklenice, ki jih vrnete.
En bonus za oskrbo z lastno pijačo je, da domov odnesete tisto, kar ostane ob koncu noči. Poroko lahko začnete s polno založeno ploščo.
Najem natakarja.
5. Preskočite toast s šampanjcem
Tradicionalno je, da vsakemu gostu v sobi za zdravice priskrbite kozarec šampanjca. Toda to se lahko hitro poveča na stotine dolarjev, še posebej, če se vaš okus ujema z dražjimi znamkami šampanjca.
Gostje lahko nazdravijo nevesti in ženinu s kozarcem, ki ga imajo v roki - ni pravila, ki pravi, da mora biti šampanjec. Ali pa se odreči modnim francoskim mehurčkom in izberite bolj ugodno ceno, na primer penino . Prosecco iz Italije in Cava iz Španije sta čudoviti mehurčki.
6. Priredite dnevno poroko ali poroko med tednom
Vsi ponavadi pijemo veliko več ponoči in med vikendi. Torej, razmislite o gostovanju dnevne poroke, ki bo prihranila denar za več kot le vaš račun za pijačo. Številna poročna prizorišča ponujajo popuste za dnevne poroke, ker se lahko na dan podvojijo in zvečer priredijo še eno poroko.
Nedeljska jutra postajajo še posebej priljubljena, saj lahko ponudite čudovit prigrizek za kosilo ali kosilo, kar znatno zmanjša račun za hrano in zavihek v vrstici.
Če si gostje želijo zabavati tudi zvečer, imejte v bližini nekaj barov ali plesnih dvoran, kjer bodo lahko nadaljevali praznovanje.
Številni pari izberejo poroko med tednom in nočjo, ki prav tako ne posega zgolj v račun, ampak skoraj za celoten dogodek. Večina gostov se vso noč vzdrži trebuha do lokala, če se mora naslednje jutro zgodaj zjutraj pojaviti v službi. Gostje lahko še vedno uživajo v prijetni uri koktajlov in pijači ob večerji, vendar se poroke med tednom običajno ustavijo prej kot poroke ob koncu tedna.
Nekaj zadnjih misli
Medtem ko imamo vsi radi odprti lokal, v današnjih časih še zdaleč niso poročne zahteve ali pričakovanja. Zakaj bi šli v zakon, obremenjen z dolgom? Neveste in neveste se celo oddaljujejo od tradicionalne večerje ob sedečih sedežih in namesto tega razmišljajo o kreativnih možnostih, kot so pikniki s prstnimi jedmi ali koktajlni sprejemi s punčem in predjedi.
Obstaja veliko ustvarjalnih načinov za znižanje stroškov, ne da bi zmanjšali faktor zabave. Unikatni elementi, kot so podpisane pijače ter degustacije vin in piv, so še en način, kako prilagoditi svoj dan.
Deliti:
